Mousse de iaurt
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: postre
Porții: 6
Ingrediente
  • Se pot indulci 3 iaurturi cremoase
  • 2 albusuri
  • 250 ml. frișcă
  • 5-6 linguri de zahăr
  • Nuci, migdale, alune...
  • Fructe asortate, dulceata...
Preparación
  1. Pentru a prepara mousse-ul de iaurt, mai intai montam smantana care trebuie sa fie foarte rece ca sa se monteze mai bine, frisca trebuie semibatuta. Intr-un alt bol vom pune albusurile si le montam pana la zapada, le tinem la frigider pana o sa le folosim.
  2. Pe de alta parte punem iaurturile, daca sunt fara zahar vom adauga lingurile de zahar. O amestecăm bine.
  3. In vasul cu iaurt vom adauga mai intai smantana, o amestecam cu grija si usor. In continuare mixam albusurile si facem la fel, foarte atent le amestecam ca sa nu coboare.
  4. Cu acest amestec vom umple cateva cani si le vom pune la frigider pentru minim 4-5 ore, sau peste noapte.
  5. În momentul servirii, vom orna paharele cu nuci, migdale sau cu fructele care vă plac cel mai mult.
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-yogur/