Scramble de smog elvețieni
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: Legume
Porții: 2
Ingrediente
  • 1 buchet de mătg
  • 4 huevos
  • Ulei
  • Sal
Preparación
  1. Pentru a pregăti acest fel de mâncare omletă de smog elvețian, în primul rând vom spăla foarte bine smogul măcinat și vom scoate sforile din trunchi.
  2. Tăiem frunzele și trunchiurile șargului în bucăți mici.
  3. Haideți să gătesc mătgul. Daca aveti un aburi le vom pune in oala si este deasupra unei oala cu putina apa, asa ca le vom aburi si nu iau atata apa. Cand sunt fierte scoatem si rezervam.
  4. Punem cateva oua pe o farfurie, le amestecam fara sa le batem, adaugam cateva smog fiarte si putina sare.
  5. Punem o tigaie cu putin ulei, adaugam amestecul de oua si smog. O amestecăm și o coagulăm până o lăsăm așa cum ne place. Și repetăm ​​operațiunea din nou pentru a face încă un amestec de smog elvețian.
  6. Putem însoți acest fel de mâncare cu puțină brânză rasă, îi dă o notă foarte bună.
  7. Și gata de mâncare !!!
Rețetă de Rețete de bucătărie at https://www.lasrecetascocina.com/revuelto-de-acelgas/