Acest pui de dovlecei și ouă fierte este un fel de mâncare ideal pentru a completa orice masă în această perioadă a anului. Testează-l!
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Legume
Porții: 2-3
Ingrediente
Uleiul de măsline extra virgin
1 Cebolla
½ piper roșu
1 dovlecel mediu
½ piept de pui
Sal
piper
1 ou fiert
Preparación
Tocati grosolan ceapa, piperul si se sotează într-o tigaie mare cu un strop de ulei de măsline timp de 2 minute.
apoi, se adauga dovleceii taiati cubulete si mai caliti cateva minute incat sa se rumeneasca usor. După două minute căldură scăzută, la foc mediu și fierbeți dovleceii încă 8 minute, acoperind tigaia și amestecând din când în când conținutul acesteia.
Când dovlecelul este fraged, scoateți legumele pe o parte a tigaii și se adaugă puiul în cuburi cu sare și piper. Se călește la foc mare câteva minute pe fiecare parte pentru a o rumeni și apoi se continuă gătitul încă câteva minute la foc mediu, amestecându-l împreună cu restul ingredientelor până când este gata.
Servim dovleceii și puiul cu prăjit ou fiert deasupra.
Rețetă de Rețete de bucătărie at https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-calabacin-y-pollo-con-huevo-cocido/