Dovlecelul și puiul se prăjesc cu ou fiert
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Acest pui de dovlecei și ouă fierte este un fel de mâncare ideal pentru a completa orice masă în această perioadă a anului. Testează-l!
Autorul:
Tipul rețetei: Legume
Porții: 2-3
Ingrediente
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • 1 Cebolla
  • ½ piper roșu
  • 1 dovlecel mediu
  • ½ piept de pui
  • Sal
  • piper
  • 1 ou fiert
Preparación
  1. Tocati grosolan ceapa, piperul si se sotează într-o tigaie mare cu un strop de ulei de măsline timp de 2 minute.
  2. apoi, se adauga dovleceii taiati cubulete si mai caliti cateva minute incat sa se rumeneasca usor. După două minute căldură scăzută, la foc mediu și fierbeți dovleceii încă 8 minute, acoperind tigaia și amestecând din când în când conținutul acesteia.
  3. Când dovlecelul este fraged, scoateți legumele pe o parte a tigaii și se adaugă puiul în cuburi cu sare și piper. Se călește la foc mare câteva minute pe fiecare parte pentru a o rumeni și apoi se continuă gătitul încă câteva minute la foc mediu, amestecându-l împreună cu restul ingredientelor până când este gata.
  4. Servim dovleceii și puiul cu prăjit ou fiert deasupra.
Rețetă de Rețete de bucătărie at https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-calabacin-y-pollo-con-huevo-cocido/