Scoici la cuptor
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: Aperitive
Porții: 4
Ingrediente
  • 12 scoici
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • Ulei de măsline
  • Pătrunjel tocat
  • Sal
  • piper
Preparación
  1. Pentru a face scoicile la cuptor, vom începe prin a le curăța bine, dacă sunt înghețate le lăsăm să se dezghețe, sunt deja curate.
  2. Intr-un pahar de blender punem un jet de ulei, usturoiul, patrunjelul si un jet de zeama de lamaie, il zdrobim pe tot fara sa il lasam prea tocat.
  3. Punem scoicile într-un vas de copt, acestea trebuie să fie plate, astfel încât să nu se răstoarne.
  4. Li se adaugă puțină sare și piper.
  5. Luați o lingură din usturoiul și pătrunjelul tocat și puneți-l deasupra fiecărei scoici.
  6. Punem tava în centrul cuptorului pe care îl vom încălzi anterior la 200ºC cu căldură în sus și în jos.
  7. Le lăsăm la cuptor 3-4 minute și ne oprim. Vedem dacă sunt pe placul nostru, le scoatem, dacă nu, le lăsăm la cuptor cu căldura oprită. Se vor termina cu căldura cuptorului.
  8. Scoatem din cuptor și dacă doriți puteți mai pune puțin din uleiul zdrobit cu usturoiul și pătrunjelul.
  9. Servim imediat.
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/zamburinas-al-horno/