Paste cu spanac și sos de brânză
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: Paste
Porții: 4
Ingrediente
  • 350 gr. Paste
  • 1 Cebolla
  • 1 sac de spanac
  • 200 ml. lapte evaporat sau smântână lichidă
  • 100 gr. Cașcaval ras
  • Ulei
  • Sal
  • piper
Preparación
  1. Pentru a prepara pastele cu sos de brânză, luăm mai întâi o cratiță cu apă cu puțină sare. Când începe să fiarbă vom adăuga pastele, le vom găti până când este al dente a până când este gata, conform indicațiilor producătorului. Când este gătit, se scurge și se rezervă.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți foarte mici.
  3. Pe de altă parte vom pune o caserolă mare sau o tigaie, vom adăuga un jet bun de ulei, când este fierbinte adăugăm ceapa tocată, o vom lăsa până se pocsește și este puțin aurie.
  4. Când ceapa este acolo vom adăuga spanacul spălat. Le vom căli împreună cu ceapa.
  5. Odată ce spanacul este sotat, adăugați laptele evaporat sau smântâna lichidă. Odată ce totul este amestecat vom adăuga câteva 2-3 linguri de brânză rasă brânză rasă. O vom lăsa să se amestece și o vom testa până când va fi pe placul nostru. Puteți adăuga mai multă brânză sau lapte, în funcție de modul în care vă place sosul.
  6. Adaugam putina sare si piper.
  7. Adaugam pastele impreuna cu sosul. O amestecăm bine. Puteți pune cele două feluri de mâncare separat și fiecare pune paste și sos. Dar amestec totul, îmi place mai mult.
  8. Și este gata să mănânce !!! Foarte simplu, un fel de mâncare grozav.
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/pasta-con-espinacas-y-salsa-de-queso/