Această salată de conopidă și morcov cu mere este ideală ca umplutură pentru un sandviș, dar și ca acompaniament la orice fel de mâncare din carne sau pește.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: salate
Porții: 2
Ingrediente
½ conopidă mare
1 oală mică de naut gătit (200g.)
3 morcovi, rasați
1 scallion, tocat
Mere 2
Sal
piper
2-3 linguri de maioneză
Preparación
Într-o cratiță cu multă apă gătim conopida în flori 6 minute sau până când se înmoaie.
In timp ce, spălăm nautul sub șuvoiul de apă rece.
Odată spălate, le așezăm într-un castron și le tocăm cu o furculiță. Nu trebuie să le facem piure, trebuie să fie bucăți mici și poate exista chiar un naut întreg.
apoi, se adaugă morcovul ras iar ceapa, unul dintre mere și conopida tocată.
Condimentează și amestecă bine toate ingredientele.
apoi adaugam maioneza și ne amestecăm din nou.
Servim salata de conopidă și morcovi decorată cu al doilea măr.
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/