Chorizos în vin alb
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: Aperitive
Porții: 4
Ingrediente
  • Chorizos sau chistorra 300 gr.
  • 1 pahar mic de vin alb 150 ml.
  • 1 frunza de dafin
  • 1 strop de ulei de măsline
Preparación
  1. Pentru a pregăti acest fel de mâncare de chorizos în vin alb, mai întâi tăiem chorizos în bucăți de mușcătură dacă sunt mari, puteți folosi și chistorra, care este puțin mai fină și este foarte bună pentru a face aperitivul.
  2. Pregatim o tigaie cu foarte putin ulei, o vom pune la foc mediu. Când este cald adăugăm bucățile de chorizo, le lăsăm să gătească astfel încât să elibereze puțin ulei și astfel să nu fie atât de grase. Apoi aprindem focul.
  3. Odată ce ridicăm focul, trebuie doar să rumenim chorizo ​​pe toate părțile, urmat de adăugarea frunzei de dafin și a paharului de vin alb. Lăsăm alcoolul să se evapore.
  4. O lăsăm să se gătească toate împreună timp de 5 minute la foc mediu, astfel încât chorizo-ul să capete aroma vinului. Și gata !!!
  5. Bucurați-vă de acești cârnați delicioși în vin alb !!!
Rețetă de Rețete de bucătărie at https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/