Fasole verde cu ceapa si sunca
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: Legume
Porții: 4
Ingrediente
  • 500 gr. fasole verde
  • 2 -3 ceapă
  • Cuburi de sunca
  • Ulei
  • Sal
Preparación
  1. Pentru a pregăti fasolea verde cu ceapă și șuncă, vom curăța mai întâi fasolea și tăierea vârfurilor, vom scoate firele de pe laturi. Vom pune o cratiță cu apă și le vom găti cu puțină sare.
  2. Pe de altă parte, curățăm și tăiem ceapa. Vom pune o tigaie cu un jet bun de ulei, vom adăuga ceapa, o vom lăsa la foc mediu până când ceapa va fi pocită după bunul nostru plac, dacă este nevoie de mai mult ulei se va adăuga sau puțină apă pentru a termina caramelizant. La final puteți adăuga și puțin zahăr.
  3. Când vedem că ceapa este așa cum ne place, adăugăm șunca în cuburi lângă ceapa, amestecăm.
  4. Odată ce fasolea este acolo, scurgeți-le bine și adăugați-le în tigaie împreună cu ceapa și șunca.
  5. O lăsăm să fiarbă 5 minute toate împreună, încercăm în caz că are nevoie de puțină sare, deși cu șuncă nu va avea nevoie de multă sare.
  6. Și acest fel de mâncare de fasole verde cu ceapă și șuncă va fi gata.
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/