Cheescake brownie
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: postre
Porții: 12
Ingrediente
  • Ingrediente pentru brownie:
  • 200 gr. deserturi cu ciocolata
  • 200 gr. de unt
  • 4 huevos
  • 225 gr. de zahăr
  • 125 gr. De făină
  • Ingrediente pentru cheesecake:
  • 300 gr. cremă de brânză
  • 375 gr iaurt sau brânză bătută
  • 3 huevos
  • 180 gr. de zahăr
  • 50 gr. făină de porumb (Maizena)
Preparación
  1. Pentru a face brownie cheescake, vom începe cu brownie.
  2. Încălzim cuptorul la 180 ° C, ungem matrița pe care urmează să o folosim cu unt și punem hârtie de copt.
  3. Începem cu brownie-ul, topim ciocolata cu untul în cuptorul cu microunde, o amestecăm bine.
  4. Luăm un castron, adăugăm ouăle și zahărul, îl batem, adăugăm făina cernută, o integrăm bine pentru a nu exista bulgări și în cele din urmă integrăm ciocolata topită. Noi am rezervat.
  5. Pregătim cheescake-ul:
  6. Intr-un castron punem toate ingredientele cheesecake-ului. Bătem totul bine până avem o cremă fină.
  7. Punem aluatul de brownie în matriță și deasupra cheesecake. Cu vârful unui cuțit vom face câteva vârtejuri pentru a amesteca aluatul.
  8. Dam tortul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Vom verifica înțepând centrul tortului cu o scobitoare sau cuțit, partea de brânză trebuie lăsată afară, dar partea de brownie trebuie să fie ușor umedă.
  9. Când este, îl scoatem și îl lăsăm să se răcească.
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/brownie-cheescake/