Rulouri de coapse umplute cu brânză
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4
Ingrediente
  • 12 fripturi de flori
  • Felii de brânză pentru a se topi
  • ouă
  • Firimituri de pâine
  • Sal
  • Ulei
Preparación
  1. Pentru a pregăti rulourile de cozonă umplute cu brânză, vom începe prin a prepara coacele. Sărăm puțin coapsele, aplatizăm puțin fileurile de loin cu un ciocan, punem feliile de brânză pe marginea coapsei și rulăm fileurile.
  2. Punem pesmetul într-un castron și într-o farfurie bătem câteva ouă. Trecem rulourile mai întâi prin ou și apoi trecem rulourile prin pesmet.
  3. Luăm o tigaie, o punem pe foc cu un pahar de ulei la foc mediu, când este fierbinte fără să fumăm, vom prăji rulourile. Le scoatem și le punem pe o farfurie unde vom avea hârtie de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.
  4. Le punem pe o tavă și le servim.
  5. bogat și simplu. Eu sper că îți place de ele !!!
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/rollitos-de-lomo-rellenos-de-queso/