Legume la aburi
 
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
 
Autorul:
Tipul rețetei: Legume
Porții: 4
Ingrediente
  • Legume asortate:
  • morcovi
  • broccoli
  • conopidă
  • Fasole verde
  • dovlecel
Preparación
  1. Primul lucru pentru a pregăti legumele aburite va fi curățarea legumelor. Spălăm morcovii, îi curățăm și îi tăiem în felii nu foarte grase, deoarece este tare, deci este mai bine să nu fim prea groși.
  2. Tăiem ramurile mici de broccoli, le spălăm sub robinet, le punem deoparte.
  3. Cu conopida facem la fel ca și cu broccoli.
  4. Curatam fasolea verde, le spalam, taiem bucati.
  5. Putem spăla dovleceii și lăsăm pielea sau o curățăm, o tăiem felii.
  6. Dacă aveți un abur, vom pune toate legumele și le vom găti.
  7. Dacă nu aveți un abur, luăm o caserolă și punem puțină apă, introducem un coș pentru a fierbe legumele. Coșul și legumele nu trebuie să atingă apa. De asemenea, funcționează un filtru cu un picior. Acoperim caserola și o lăsăm să se coacă până când legumele sunt fierte. Aproximativ 15 minute.
  8. Vom vedea dacă sunt gătite înainte și le eliminăm.
  9. Odată ce toate legumele sunt acolo, le transferăm într-un platou și le servim.
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/verdura-al-vapor/