Lintea cu cartofi
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Primul
Porții: 4
- 300 gr. linte
- ½ piper verde
- 1 Cebolla
- Morcovi 2
- 2 usturoi
- 1 lingură de boia dulce
- 1 frunza de dafin
- 2 cartofi
- sare
- Taiem legumele, poate fi foarte tocata sau poate fi pusa in bucati mari. Curatam legumele, le spalam sub robinet.
- Punem totul crud într-o oală, vom adăuga și boiaua, rezervăm cartofii.
- Acoperim totul cu apă rece și îl punem la foc mare până începe să fiarbă.
- Când începe să fiarbă, reduceți focul, lăsându-l să se gătească și făcând chup-chup. O vom lăsa să se gătească.
- In timp ce linte se fierbe pregatim cartofii, ii curatam de coaja si ii taiem bucati si ii lasam in apa pana cand este timpul sa ii adaugam in linte.
- La jumătatea fierberii lintelor timp de aproximativ 20 de minute vom adăuga cartofii și sarea, vom lăsa totul să se gătească până când sunt gata.
- Când vedem că sunt aproape acolo, le gustăm cu sare și le punem pe placul nostru.
- Și vor fi gata să mănânce !!!
- Un fel de mâncare simplu și bun
Rețetă de Rețete de bucătărie la https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-patatas/
3.5.3226