Ouăle în caserolă, Sunt unul dintre acele feluri de mâncare care în câteva minute te vor scoate din grabă. Aceasta este una dintre acele rețete tradiționale, care sunt servite pe fiecare masă de zeci de ani. Și în fiecare casă se introduc mici schimbări cu care se realizează un fel de mâncare unic și delicios. Denumirea acestei rețete provine din felul în care sunt gătite și servite, în oale individuale de lut.
Sunt cunoscute și sub numele de flamenco sau ouă de farfurie, în orice caz, este o rețetă rapidă și ușor de preparat. În plus, puteți folosi ingrediente pe care le aveți în cămară pe cale să se strice, care include această rețetă în bucătăria de utilizare. Astăzi vă aduc rețeta mea specială pentru ouă de flamenco, dar nu ezitați să vă introduceți modificările, astfel încât felul de mâncare să se adapteze complet gusturilor dumneavoastră. Trecem la treabă!
- 4 ouă L
- 1 cana de sos de rosii prajit
- Chistora dulce
- Taco cu șuncă serrano
- Cuburi de brânză
- Sal
- piper
- Vom avea nevoie de oale de lut de dimensiuni individuale pentru a pregăti rețeta.
- Mai întâi preîncălzim cuptorul la aproximativ 200 de grade.
- În fiecare caserolă, punem aproximativ 3 linguri de sos de roșii, dacă este de casă sau ratatouille mult mai bogată, va ieși vasul.
- Apoi, spargem oul direct pe roșie.
- Acum tăiem chistorra în porții mici și le distribuim peste tigăi, fără a acoperi gălbenușul de ou.
- Adăugăm niște cuburi de șuncă în farfurie, având din nou grijă să nu acoperim gălbenușul.
- În cele din urmă, adăugăm câteva cuburi de brânză de diferite tipuri.
- Pentru a termina, adăugați sare și un vârf de piper în gălbenușul de ou.
- Așezăm caserolele pe tavă și le dăm la cuptor.
- Se coace aproximativ 15 minute, până când vedem că albul este complet fiert.
- Scoateți din cuptor și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 5 minute înainte de servire.