Ou pocat cu chorizo ​​pe cuib de spaghete

El ou Este un aliment foarte versatil, cu acesta puteți face diverse rețete, fie ca fel principal, fie ca acompaniament. În plus, este baza multor maioneze. Dar, în acest caz, i-am dat o notă sofisticată, coagulând-o cu felii de chorizo.

Chorizo ​​și ou au fost întotdeauna foarte complementare în bucătăria tradiționalăCine nu a mâncat niște ouă prăjite bune cu chorizo? Ei bine, să începem!

Ingrediente

• Spaghete.
• Ouă.
• Cârnat.
• Ulei de măsline
• Ieși afară
• Pătrunjel.
• Apa.

Preparación

În primul rând, vom începe gatiti spaghetele într-o oală cu multă apă sărată. Când apa începe să fiarbă, adăugați spaghetele și gătiți timp de 8-10 minute.

Apoi vom pregăti ou pocat. Pentru a face acest lucru, vom așeza o bucată de folie de plastic peste un castron, în interiorul acestuia, vom așeza una sau două felii de chorizo, oul deasupra, un vârf de sare și pătrunjel și puțin ulei de măsline.

Vom închide pachetul foarte bine, că este bine presat astfel încât, în timpul gătitului, să nu iasă nimic. Îl vom pune într-o oală mică cu apă, la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, astfel încât să vedem că albul s-a setat complet.

Când ouăle sunt braconate, vom face o tăietură cu foarfeca deasupra oului pocat astfel incat sa iasa intreg fara sa se rupa, asa ca trebuie sa fii foarte atent.

Vom așeza puțin din spaghete, în formă de cuib, și vom așeza aceste ouă brăzdate cu o bază de chorizo ​​chiar în centru. Vom împărți gălbenușul cu un cuțit și ne vom bucura de acest lucru ou pocat cu chorizo.

Mai multe informatii - Fasole verde cu cartofi și ou pocat

Mai multe informații despre rețetă