Fulgi cu miere

Ingrediente:

Putina sare
2 lingura ulei de masline
500 gr. De făină
2 huevos

Preparación:

Puneți făina în formă de vulcan și în centru puneți oul bătut cu uleiul și puțină sare. Se framanta bine pana nu se lipeste si cand se framanta aluatul se intinde cu o roleta infainata pe o suprafata infainata, lasandu-l foarte subtire. Tăiați cercuri de aproximativ 12 cm în diametru și prăjiți-le în ulei fierbinte. Odată prăjite, se scurg bine și se așează într-o sursă. Însoțiți cu miere sau zahăr.