Burgerii de linte gătiti la cuptor sunt un aliment excelent datorită proprietăților lor de fier și combinându-i cu orez brun vom obține mai multe proteine și vitamine pentru o dietă sănătoasă.
Ingrediente:
1 cană orez brun (fiert)
3 cani de linte (fierte)
2 cepe tocate
2 oua batute
usturoi și pătrunjel tocat, după gust
oregano, o ciupitură
pesmet, cantitatea necesară
Sare și piper măcinat, după gust
Pregătirea:
Fierbe lintea până se înmoaie, îndepărtează apa și procesează. Se fierbe orezul brun și odată fiert, se strecoară și se procesează.
Într-un bol amestecați linte și orez și adăugați ceapa tocată și condimentați cu sare, piper, usturoi și pătrunjel și un vârf de oregano și adăugați ouăle. Modelați burgerii și rotiți-i în pesmet. Aranjați-le într-un vas uns anterior cu ulei și gătiți-le la cuptor până se rumenesc. În cele din urmă, scoateți-le și serviți-le cu o salată de legume sau piure de cartofi sau dovleac.
Rețetă foarte drăguță, de obicei fac o friptură de linte, umplută cu fâșii de ardei gras, morcovi tăiați și brânză.
Salut2 🙂
Le-am făcut și au ieșit bogate, dar puțin uscate. Adăugați și morcov tocat și piper roșu. Există vreun secret care să le facă să iasă puțin mai umede? Mulțumiri!!