Hei #zampabloggers!
Ai mai rămas pui la gratar cu o zi înainte și nu știi ce să faci cu ea? Astăzi, spre satisfacția mamelor și bunicilor (și a buzunarului dvs.), ne întoarcem să ne concentrăm asupra folosiți bucătăria cu o farfurie cu lingură minunată pe care încă nu ați încercat-o: tocană de pui cu scorțișoară. Nu lăsați numele rețetei să vă pună înapoi, deoarece acesta este probabil unul dintre cele mai gustoase feluri de mâncare pe care le-am publicat de când am început să scriu pentru recipescooking.com. Cuvânt mic.
În timp ce tocanita a fost chup-chup, în bucătăria mea ultima Rita Ora feat Chris Brown - Body On me. Amintiți-vă că, dacă aveți întrebări sau sugestii cu privire la rețetele pe care le public în zilele parului din fiecare lună, trebuie doar să o indicați în „comentarii” și voi încerca să le răspund cât mai curând posibil.
#bonprofit
- Pui prăjit rămas din ziua precedentă.
- 2 cartofi
- Morcov 1
- 1 Cebolla
- 1 praz
- ulei de măsline
- dafin
- scorțișoară
- Curățați și tocați prazul și ceapa (julienned). Noi am rezervat.
- Într-o oală, încălzim 3 linguri de ulei de măsline. Adăugăm ceapa și prazul. Amestecăm și lăsăm braconajul.
- Morcovul îl curățăm și îl tăiem felii subțiri. Adăugăm la „sofrito”.
- Maruntim carnea de pui si o adaugam in sos. Amestecăm și adăugăm ½ pahar de vin alb.
- Condimentează după gust. Lasă-l să se reducă 5 minute.
- Între timp, curățăm cei 2 cartofi și îi facem clic pe o farfurie. Noi am rezervat.
- Odată ce vinul s-a redus, adăugați cartofii și o linguriță și jumătate de scorțișoară măcinată. Amestecam bine pentru a distribui scortisoara.
- Adăugați un pahar și jumătate de apă caldă și o frunză de dafin. Acoperiți, coborâți focul la putere medie și gătiți timp de 20 de minute.
- Verificăm dacă are nevoie de mai multă apă și, dacă este necesar, adăugăm și corectăm punctul de sare.
Ce arată mai bine