Există ceva mai simplu decât niște mazăre cu șuncă? Est clasic al gastronomiei noastre Este întotdeauna o alternativă excelentă atunci când avem puțin timp să gătim. Pentru că sunt suficiente 10 minute pentru a le servi pe masă și pentru a savura o masă gustoasă.
Acasă ne place să încorporăm în acest fel de mâncare un cantitate bună de ceapă. Nu știu dacă ți-am spus vreodată, dar acasă, ceapa zboară! Totul ni se pare că avem un gust mai bun cu puțină ceapă, ți se întâmplă același lucru? Și acesta fiind cazul și, deși mai trebuie să dedicăm câteva minute pregătirii acestui fel de mâncare, nu l-am putea lăsa în afara acestui fel de mâncare.
Al patrulea ingredient din acest fel de mâncare, golul gătit, îl face doar mai complet. Un ou pocat este opțiunea noastră preferată, dar ouăle fierte, atâta timp cât le aveți pregătite în avans, sunt o resursă convenabilă și rapidă. Și uneori, confortul câștigă. Iti place acest fel de mancare? Cum îl pregătești?
Reteta
- 1 ceapă albă, julianned
- 2 căni de mazăre congelată
- 80 g. cuburi de sunca
- 2 ouă fierte
- Uleiul de măsline extra virgin
- piper
- Încălziți un strop de ulei într-o tigaie și sotati ceapa la foc mediu-mic timp de 10 minute. După acest timp, adăugați șunca și sotati-o câteva minute.
- Între timp, într-o cratiță, hai sa gatim mazarea în multă apă timp de aproximativ 4 minute.
- Scurgem mazărea și le servim împreună cu ceapa și șunca tăiată cubulețe.
- Se acoperă mazărea cu șuncă cu un ou fiert, tăiat în jumătate.