Mazăre de usturoi

Iti place mazăre verde? În mod normal, acestea fac parte dintr-unul dintre acele alimente foarte importante din dieta noastră (datorită conținutului lor ridicat în acid folic), dar că foarte puțini dintre noi ne place ... Aproape accidental le adăugăm orez sau alte pregătiri, dar astăzi am de gând să propun o opțiune în care să capete un pic mai multă proeminență: Mazăre de usturoi.

Grad de dificultate: Foarte usor

Timp de pregătire: 10 minute (dacă aveți mazărea deja fiartă sau din oală)

Ingrediente pentru 2 persoane:

• 1 sticlă de mazăre verde (le puteți folosi proaspete, dar va trebui să le fierbeți mai întâi)

• 3 dinți de aceasta

• Sal

• piper

• Ulei de măsline

Mod de preparare:

Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și adăugați usturoiul feliat. Lăsați-le să fiarbă câteva minute și adăugați mazărea împreună cu sarea și piperul.

Continuați să gătiți încă câteva minute și gata.

La momentul servirii ...

Îl poți servi ca garnizoană de carne o pește și chiar lângă o piure de cartofi, pentru o cină ușoară.

Sugestii de rețete:

În loc să folosiți doar mazărea, încercați să adăugați mai multe legume tăiat în bucăți mici ca morcovi, fasole verde, ciuperci… Veți obține o garnitură foarte completă și delicioasă.

Cel mai bun…

În loc să folosiți mazăre conservată puteți opta pentru cele proaspete, în acest caz când le cumpărați le fierbeți și, odată ce s-au răcit, le depozitați la congelator. Când veți avea nevoie de ele, va trebui pur și simplu să dezghețați, să gătiți și gata!

Mai multe informații despre rețetă