Jeleu de căpșuni de casă

Las jeleuri sunt un foarte desert iubit de copiiCu toate acestea, cele industriale conțin un grad ridicat de zaharuri, îndulcitori, conservanți și alte produse, astfel încât să fie conservate mai mult timp. Prin urmare, astăzi am vrut să pregătesc o casă.

Fructele prin excelență pe care le-am ales sunt căpșune, deoarece acum este momentul acestui fruct. Datorită aromei sale intense, a prospețimii și a culorii, este un aliment care va atrage în curând atenția copiilor, așa că pariați pe această rețetă ca desert sau gustare.

Ingrediente

• 1kg de căpșuni.
• 150 g zahăr.
• 100 ml apă
• 8 foi de gelatină neutră.

Preparación

Mai întâi, vom spăla bine căpșunile și vom scoate tulpina verde. Le vom toca și le vom pune într-un pahar bătător, rezervând câteva pentru a le decora. În plus, vom introduce foile de gelatină în apă rece.

Atunci vom face un sirop. Pentru a face acest lucru, vom pune apa și apa într-o cratiță mică și o vom aduce la fierbere timp de aproximativ 5 minute la foc mediu.

apoi, vom amesteca căpșunile zdrobite cu siropul și vom amesteca bine cu niște tije. Verificați dacă nu există bucăți de căpșuni.

În cele din urmă, vom adăuga foile de gelatină și vom amesteca până se vor dizolva. O vom pune la frigider pentru aproximativ 3 ore.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 10

Timp de gătit Minute 5

Timpul total Minute 15

Kilocalorii pe porție 212