Gazpacho cu pepene verde și roșii, un starter ușor și proaspăt pentru a începe o masă. Gazpacho este un starter delicios și plin de vitamine, cu atâtea legume, este foarte popular atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni. Acum se prepară cu ingrediente foarte variate. Dacă te-ai săturat să mănânci mereu același gazpacho, acesta pe care ți-l aduc este foarte simplu, este foarte bogat și are o aromă foarte blândă.
acest gazpacho cu pepene verde și roșii, merită, de asemenea, să profitați de un pepene verde Că este foarte copt sau că a ieșit cu puțină aromă și din moment ce nu trebuie să aruncăm nimic, profităm de el pentru a face un gazpaș.
Gazpacho cu pepene verde și roșii
Autorul: Montse
Tipul rețetei: de intrare
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 500 gr. roșii coapte
- 500 gr. pepene verde fără piele
- ½ castravete
- ½ piper verde
- Cuisoare de usturoi 1
- Ulei
- oțet
- Sal
Preparación
- Vom începe prin îndepărtarea pielii pepenelui verde și tăierea lui în bucăți, puteți lăsa câteva bucăți pentru a decora gazpașul.
- Spălăm roșiile și ardeiul verde. Tăiați roșiile în sferturi, piperul este tăiat în bucăți îndepărtând partea albă.
- Curatam castravetele si il taiem bucati.
- Vom pune totul într-un blender sau robot.
- Curățați 1 sau 2 căței de usturoi și adăugați-l în pahar.
- Adăugați un pahar mic de apă și macinați-l pe toate, când este, vom adăuga mai multă sau mai puțină apă, dacă vă place mai groasă sau mai clară.
- Dacă vă place crema mai fină, o vom trece printr-o strecurătoare. Îl punem într-un castron mare, adăugăm uleiul, oțetul și un praf de sare și vom încerca până îl lăsăm așa cum ne place.
- Îl vom pune la frigider, astfel încât să fie foarte rece până la servire.
- Și gata de mâncare !!!