Gambele cu usturoi, o rețetă foarte populară a gastronomiei noastre. Ingredientele acestui fel de mâncare sunt puține și simple, niște creveți curățați, usturoi, ulei de măsline și dacă vă place puțin picant puteți adăuga un chilli, cel mai important lucru la această rețetă este că calitatea creveților este bună.
Se pot pregăti și cu creveti congelatiDacă sunt de bună calitate, există și un fel de mâncare excelent.
Creveții cu usturoi se gătesc de obicei într-o oală de lut, deși acum nu se mai face așa, dar când este timpul să le servești se pun în oale de lut și că este foarte fierbinte și rămâne doar să stropească cu puțin pătrunjel tocat.
Un fel de mâncare de creveți cu usturoi simplu și gustos. Cui nu îi place acest fel de mâncare?
Creveți Scampi
Autorul: Montse
Tipul rețetei: tapas
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- ¼ creveți, curățați
- 3 dientes de Ajó
- Un chilli (opțional)
- Ulei de măsline
- Un vârf de sare
- Niște pătrunjel tocat
Preparación
- Primul lucru este să curățați creveții, curățați și uscați cu o hârtie de bucătărie. Le sărăm.
- Pe de altă parte, tăiați usturoiul în felii foarte subțiri, tăiați ardeiul iute în două dacă vă place picant.
- Punem o tigaie la foc mediu cu un jet bun de ulei de măsline și adăugăm usturoiul și ardeiul iute, amestecăm totul și lăsăm să fiarbă fără ca usturoiul să se rumenească.
- Adăugați creveții, ridicați focul, amestecați și gătiți câteva minute, până când creveții se colorează, nu trebuie să le faceți prea mult.
- Se presară pătrunjel, se amestecă și se lasă acoperit un minut.
- Ar trebui să fie servite calde și însoțite de puțină pâine, sosul este delicios !!!
- Gata pentru a servi creveții cu usturoi !!!