Biscuiți cu unt de arahide de ciocolată

Aceasta a fost prima dată când am încercat unt de arahide. Da, după 30 de ani de vizionare de filme în care această cremă este protagonistă, am obținut o oală pentru a face aceste prăjituri delicioase. O prăjitură de arahide cu o notă sărată care te va surprinde.

Aceste cookie-uri nu au nimic de-a face cu altele pe care le-am făcut pe aceste pagini: cookie-uri cu unt de topire, campurrianas sau fursecuri americane, printre mulți. Realizarea lor este rapidă și ușoară, deci nu există nicio scuză pentru a nu le încerca. Cu o notă de ciocolată vor fi irezistibile.

Ingrediente

Pentru 12-15 de cookie-uri

• 50 gr. margarină
• 100 gr. unt de arahide
• 75 gr. zahar brun
• 100 gr. De făină
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță. praf de copt
• 1/2 linguriță de vanilie
• 1/4 linguriță sare
• 2 linguri. lapte de ovăz, orez, soia sau apă
• 25 gr. arahide sarate tocate

Pentru finisare

• 25 gr. arahide sărate (opțional)
• 1/2 comprimat de ciocolată neagră 70%

elaborare

Încălzim cuptorul la 180 ° C.

Batem margarina, untul de arahide și zahărul până devin cremoase.

Incorporam restul ingredientelor pana la formarea unui aluat moale.

Formăm bile marimea unei nuci cu aluatul si asezati-le pe tava de copt tapetata cu hartie pergament; cu suficient spațiu între ele. Spargeți-le ușor cu o furculiță pentru a marca suprafața sau cu mâna.

Am pus câteva arahide la suprafață dintre ele, apăsând ușor pentru a nu se desprinde când sunt coapte.

Coaceți timp de 15 de minute până se rumenesc.

Le scoatem din cuptor și le ținem pe tavă câteva minute, astfel încât să se întărească înainte lasa sa se raceasca complet pe un raft.

Pe măsură ce se răcoresc topim ciocolata fie într-o baie de apă, fie în cuptorul cu microunde.

Când prăjiturile sunt reci și cu ajutorul unei linguri, le decorăm cu câteva fire de ciocolată și o lăsăm să se întărească.

Mai multe informații despre rețetă