Coacerea prăjiturilor este întotdeauna o activitate bună în această perioadă a anului. Când sunt, de asemenea, simple și nu implică nicio dificultate, pregătirea lor devine jocul copiilor. Acesta este cazul acestor cookie-uri cu lămâie și zmeură, mușcături perfecte pentru a însoți ceaiul sau cafeaua la gustare.
Dacă sunteți în căutarea unor cookie-uri de făcut în familie în weekend, le-ați găsit. Dacă nu îți place gemul de zmeură sau nu îți este ușor să îl găsești, îl poți înlocui cu altul. Puteți chiar să le umpleți cu arome diferite pentru a face pe toată lumea fericită. Îndrăznești să o faci?
Biscuiti cu zmeura cu lamaie
Fursecurile cu lămâie și zmeură sunt o gustare excelentă cu ceai sau cafea pentru o gustare. Îndrăznești să le încerci?
Autorul: Mary
Ingrediente
- 1 și ½ cană de făină de migdale
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ cană unt, topit
- Esenta de vanilie 1 lingurita
- 3 linguri miere
- 1 lingura coaja de lamaie
- 1 lingură de suc de lămâie
- ¼ cană gem de zmeură
Preparación
- Încălzim cuptorul la 180ºC.
- Într-un destinatar amestecăm făina de migdale și bicarbonat de sodiu.
- Adăugăm untul, esența de vanilie, miere și lămâie și amestecați până se formează un aluat umed.
- Cu fiecare lingură de aluat formăm o minge și așezați-l pe o foaie de copt căptușită cu hârtie rezistentă la grăsimi. Îi apăsăm centrul cu degetul mare pentru a forma acea gaură caracteristică și zdrobim ușor fursecul.
- Completăm golurile cu gemul.
- Coaceți timp de 15 de minute sau până când devine auriu în jurul marginilor. Aveți grijă ca acestea să nu ardă.