Lapte condensat și fursecuri cu amidon de porumb, niște prăjituri simple delicioase, niște prăjituri potrivite pentru celiaci, pe care le putem pregăti într-un timp scurt.
unele Fursecuri cu lapte condensat și amidon de porumb ideale pentru un mic dejun sau gustare. Făina de amidon de porumb poate fi înlocuită cu făina normală. Sunt atât de simplu de pregătit încât le poți face cu cei mici din casă, se vor bucura mult de el.
Lapte condensat și fursecuri cu amidon de porumb
Autorul: Montse
Tipul rețetei: postre
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 180 de grame de făină de amidon de porumb
- 125 gr. lapte condensat
- 70 gr. de unt
- 1 gălbenuș de ou
Preparación
- Pentru a pregăti prăjiturile de lapte condensat și amidon de porumb, vom aprinde mai întâi cuptorul la 160 ° C. cu căldură în sus și în jos.
- Luăm un castron, punem laptele condensat cu untul la temperatura camerei și gălbenușul de ou. Amestecăm totul bine.
- Cernem făina de amidon de porumb și o adăugăm în castron puțin câte puțin, astfel încât să se integreze bine, fără a face bulgări. Ar trebui să existe un aluat moale puțin dificil de manevrat.
- Formăm o bilă cu aluatul și o înfășurăm cu folie de plastic, punem la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
- Pregătim o tavă de copt, vom pune o foaie de hârtie rezistentă la grăsimi. Scoatem aluatul din frigider, formăm bile mici și le așezăm pe tavă cu puțină separare una de cealaltă. (Dacă aluatul este greu de manevrat, vom pune făină de porumb în mâini.)
- Cu ajutorul unei furculite zdrobim puțin fursecurile și se vor trasa câteva linii formate de furculiță.
- Introducem tava la cuptor, le lăsăm între 8-10 minute, având grijă să nu prindă culoare și să nu trebuiască să se facă mult din moment ce atunci când se răcesc rămân tari.
- Le scoatem când sunt gata, le lăsăm să se răcească pe un raft.
- Gata să mănânce!!!