Crăciunul se apropie și odată cu acesta serile de familie și se bucură de o masă bună cu prietenii. Aceste prăjituri cu fulgi de ovăz sunt perfecte pentru a însoți o ceașcă bună de cafea sau ciocolata pentru cei mici. Sunt ușor de pregătit, puteți chiar să le cereți copiilor să vă ajute să le pregătiți, deoarece acestea sunt greu complicate.
Rețeta pe care am pregătit-o astăzi este cea mai de bază, dar, dacă preferați, puteți adăuga câteva ingrediente pentru a-i da o notă specială. Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt ușor pe chipsurile de ciocolată, bucăți de nuci precum alune sau migdale. Odată ce le încercați, sunteți sigur că veți repeta cu aceste delicioase fursecuri de fulgi de ovăz. Trecem la treabă!
Prăjituri cu fulgi de ovăz
Prăjituri cu fulgi de ovăz
Autorul: Tony Torres
Bucătărie: Spaniolă
Tipul rețetei: Deserturi
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 100 gr făină de patiserie
- 230 g fulgi de ovăz
- 150 gr zahăr brun sau trestie de zahăr
- 2 ouă L
- ½ linguriță praf de copt
- 150 ml ulei de măsline virgin
- 1 lingura esenta de vanilie
- Un vârf de sare
Preparación
- Mai întâi punem ingredientele uscate într-un recipient mare unul câte unul.
- Pentru început, punem ovăzul, apoi făina și amestecăm bine.
- Apoi, adăugați praful de copt și un praf de sare și amestecați din nou.
- În cele din urmă, adăugăm zahărul brun și amestecăm fără a amesteca prea mult.
- Acum, într-un castron separat, amestecați ouăle cu uleiul și esența de vanilie.
- Se amestecă bine și când obținem un aluat omogen, se adaugă în recipientul cu ingrediente uscate.
- Cu o lopată, încorporăm bine toate ingredientele, nu este necesar să zdrobim sau să batem.
- Preîncălzim cuptorul la aproximativ 180 sau 200 de grade, în funcție de puterea cuptorului.
- Pregatim o foaie de hartie de copt pe tava cuptorului.
- Cu ajutorul unei linguri, luăm porții mici de aluat și facem o minge.
- O așezăm pe tavă și o strivim cu grijă puțin pentru a o modela.
- Introducem tava la cuptor pentru aproximativ 12 minute, sau până când vedeți că marginile sunt aurii.
- Odată gata, lăsăm fursecurile să se răcească pe grătarul cuptorului.
- Când se răcesc complet, vor termina de întărit.