Coacerea prăjiturilor este ceva ce îmi permit doar în weekend. Pregătirea aluatului, lăsarea să se odihnească și, în cele din urmă, coacerea prăjiturilor este un proces care îmi place să mă bucur. Aceste Prăjituri cu fulgi de ovăz Erau foarte simple așa că mi-am permis luxul de a le umple cu ciocolată.
Ceea ce erau la început simple fursecuri de ovăz, au devenit astfel mult mai apetisante prăjituri de tip sandwich. Le-aș fi putut umple cu alte creme, dar ciocolata neagra era ceea ce avea cel mai mult la îndemână. O gustare perfectă pentru o gustare, nu crezi?
Fursecuri cu fulgi de ovăz umplute cu ciocolată
Ce se întâmplă dacă umplem niște fursecuri simple cu fulgi de ovăz cu ciocolată? Avem rezultatul aici; fursecuri sandwich cu ciocolată
Autorul: Mary
Tipul rețetei: picnic
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
Pentru cookie-uri
- 130 g. unt la temperatura camerei
- 150 g. zahar brun
- 50 g. zahar alb
- 1 Huevo
- 1 linguriță de esență de vanilie sau zahăr vanilat
- 100 g. fulgi de ovăz
- 60 g. faina de patiserie
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță praf de copt
- ½ jumătate de linguriță de sare
Pentru umplere
- 150 g. 70% ciocolata cu cacao
- 150 ml. frisca lichida
Preparación
- Preîncălzim cuptorul la 180 ° și tapetăm tava de copt cu hârtie pergament.
- Batem untul cu zaharul si oul.
- Adăugați esența de vanilie și continuați să bateți.
- Adăugăm fulgii de ovăz zdrobit, făină, bicarbonat, praf de copt și sare și amestecați până se încorporează toate ingredientele.
- Ne formăm cu câteva lingurițe bile cu aluatul și le așezăm, așa cum le facem, pe tăvi. Le zdrobim ușor, ținând cont că trebuie să existe un decalaj de aproximativ 4 cm între ele, astfel încât să nu se lipească.
- Odată ce avem o tavă gata, o punem la frigider pentru 10 minute.
- Scoatem și coacem 10 de minute până când par ușor aurii.
- Îi lăsăm să se tempereze pentru a le manipula și așezați-le pe un raft pentru a se răci complet.
- la face umplutura Aduceți crema la fiert. Apoi scoatem de pe foc și adăugăm ciocolata în bucăți. Amestecam pana se topeste ciocolata si o lasam sa se tempereze.
- Turnăm crema într-un castron, o acoperim cu film și Lasă-l să se răcească câteva ore. Dacă este foarte cald, îl puteți pune la frigider pentru o vreme. Dacă este prea greu și nu îl puteți manipula pentru a umple cookie-urile, vă va fi suficient să îl lăsați să se răcească sau să-i dați o lovitură de microunde (câteva secunde).
- Când prăjiturile sunt reci umplem cu crema de ciocolată.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 460