Găluște de legume, un aperitiv sau aperitiv delicios și simplu. O rețetă care poate fi folosită și să le preparați cu legumele pe care le-am lăsat la frigider.
Găluște de legume sunt delicioase, Le puteți face prăjite, dar eu le pregătesc la cuptor, astfel încât să fie mult mai ușoare. Pot fi combinate cu legumele care vă plac sau se pot amesteca diferite ingrediente. Găluștele sunt un fel de mâncare care triumfă întotdeauna, pentru o gustare sau pentru o cină informală sunt foarte bune.
Dacă vă plac, puteți prepara mai multă cantitate și puteți îngheța, astfel încât nu trebuie decât să le prăjiți sau să le puneți la cuptor.
Găluște umplute cu legume
Autorul: Montse
Tipul rețetei: de intrare
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 pachet de napolitane de găluște
- Legume variate (dovlecei, vinete, ceapa, piper ...)
- Roșie prăjită
- 1 Huevo
- piper
- Sare de ulei
- Semințe de susan
Preparación
- Pentru a pregăti tortele vegetale, vom începe prin spălarea și tăierea legumelor în bucăți mici.
- Punem o tigaie la foc mediu cu un jet de ulei, vom pune legumele la bracon, aproximativ 15 minute, trebuie să fie foarte moi.
- Adaugam sare si piper
- Când sunt aproape acolo adăugăm roșia prăjită, cantitatea pe placul dvs., mergeți la testare și vom corecta sarea și piperul.
- Când este, îl vom lăsa să se răcească.
- Pregatim galustele, punem mai multe napolitane pe blatul bucatariei si vom pune linguri de legume.
- Punem deasupra o altă napolitură de empanadilă și le vom sigila cu ajutorul unei furculițe.
- Pregătim o foaie de copt. Vom pune o foaie de hârtie de copt și vom pune găluștele. Bătem oul și cu ajutorul unei perii de bucătărie vopsim găluștele, dăm deasupra niște semințe de susan și le dăm la cuptor la 180ºC.
- Le vom lăsa până vor fi aurii, le scoatem.
- Și gata de servit !!!