Cu această rețetă, păstrați-vă căpșunile mult timp; deși din cauza cât de apetisante sunt, nu cred că vor rezista mult.
Ingrediente:
1 kg. și jumătate căpșuni
250 g. de zahăr
Procedura:
Curățați, uscați și îndepărtați capătul tuturor căpșunilor. Puneți-le într-un borcan și stropiți-le încet cu zahăr. Umpleți borcanele și lăsați-le să se odihnească timp de 3 ore într-un mediu răcoros. După trei ore, închideți-le și puneți borcanele într-o oală cu apă rece. Aduceți vasul la căldură timp de 20 de minute după ce apa a dat în clocot. Lăsați vasele să se răcească în aceeași apă și păstrați-le bine.
Am făcut conservele ca rețeta. dar 2 borcane s-au format ca o petală albă. se pot consuma? Ce nu am reușit să fac?
Nu, dacă s-a format acea petală albă, este mai bine să nu le consumăm. Poate că vina a fost la ambalare, acestea trebuie să fie ambalate sub vid, altfel vor merge prost în scurt timp. Dacă sunt bine ambalate, pot dura până la 6 luni.
Mergeți la testare cu bărci mici, veți vedea cum, cu puțină practică, veți obține o funcționare bună 😉 Salutări
Trebuie sa umplu borcanele cu apa cand pun capsunile zaharate ???
Nu este vital să se evite formarea ciupercilor care sunt acoperite cu apă cu zahăr?
Trebuie să fie acoperit cu apă sau doar cu zahăr? ... ..
Voi pregăti aceste căpșuni așa cum am fost instruit, apoi voi da rezultatul meu, mulțumesc, salutări și voi avea grijă de voi, mulțumesc, de la chilito.