Flan de cafea rapid și ușor

Pentru a începe ziua cu bucurie în asta ultimele zile ale lunii aprilieVă învățăm cum să faceți un flan rapid de cafea, excelent ca mic dejun sau gustare însoțit de acea cafea bogată după-amiaza sau dimineața. În plus, poate fi un desert bun atunci când prietenii vin acasă în mod neașteptat.

L budinci sunt un aliment foarte bun rapid și ușor de făcutCu doar 3 ingrediente vă puteți bucura de un mango de acest gen, moale care se topește în gură cu o atingere și o aromă diferite de cremele obișnuite.

Ingrediente

• 1/2 litru de lapte.
• Esența vaniliei.
• Bat de scortisoara
• 4 de ouă.
• O jumătate de pahar de cafea.
• 125 g zahăr.

Pentru caramel:

• 2-3 linguri de zahăr.
• Apa.

Preparación

În primul rând, vom pune jumătate de litru de lapte să se încălzească alaturi de o lingurita de esenta de vanilie si batonul de scortisoara. Fără a fierbe, îl vom lăsa să se încălzească timp de aproximativ 5 minute și vom prelua aroma, iar apoi îl vom lăsa să se încălzească.

Pe de altă parte, facem caramel. Vom pune într-o tigaie 2 linguri de zahăr cu câteva picături de apă și îl vom aduce la foc mediu-mic până când va lua o culoare închisă sau blondă, după cum preferați.

Când caramelul este gata, îl vom distribui în flanera sau în bolurile individuale și îl vom lăsa să se răcească. În acest moment vom pregăti crema de baza flan, care constă în a bate cele 4 ouă cu telul, cu cele 125 g de zahăr, apoi adăugând laptele cald și jumătate de pahar de cafea.

În cele din urmă, vom așeza matrița sau bolurile pe o sursă adâncă de cuptor, pe care o vom umple cu puțină apă, pentru a le introduce în cuptor la 200 ° C, deja preîncălzit, pentru câteva Minute 20 despre.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 15

Timp de gătit Minute 20

Timpul total Minute 35

Kilocalorii pe porție 436