Flamenquins de merluciu și spanac

Introducerea peștilor și a alimentelor sănătoase se îngreunează în cele mai mici din casă datorită noii fast-fooduri, motiv pentru care astăzi vă învățăm cum să faceți un reteta foarte simpla si sanatoasa în același timp, în care copiii vor fi fascinați.

L flamanquine Sunt o gustare foarte delicioasă pentru ei, dar în acest caz vom juca cu ea pentru a-i da arome și texturi noi, la fel ca aceste flamenquine umplute cu un sotat bogat de spanac.

Ingrediente

• 4 coapse de merluciu.
• 200 g spanac proaspăt.
• 2 catei de usturoi
• Ulei de măsline
• Oregano.
• Piper negru.
• Cimbru.
• Pătrunjel.
• Făină.
• Am bătut ou.
• Firimituri de pâine.

Preparación

În primul rând, vom pune marinati fileurile de merluciu o jumătate de oră într-o vinaigretă cu ulei de măsline, sare, piper negru, oregano, pătrunjel și cimbru.

Între timp, facem asta umplere. Pentru a face acest lucru, vom laminat cei doi căței de usturoi și îi vom duce într-o tigaie cu o bază bună de ulei de măsline. Când încep să se rumenească, adăugați spanacul și amestecați. Vom lăsa să fiarbă până când spanacul se reduce și îi vom lăsa să se scurgă pe o strecurătoare.

apoi, vom spăla coapsele de merluciu se macerează pe hârtie rezistentă la grăsimi până la finețe. Vom așeza o porție din umplutura de spanac și le vom înfășura făcând o ruladă.

În cele din urmă, vom trece prin făină, ou și pesmet, și le vom prăji într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Se scurge pe hârtie absorbantă și se servește însoțit de niște cartofi fierți cu puțină sare.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 30

Timp de gătit Minute 10

Timpul total Minute 40

Kilocalorii pe porție 376