Degetele de pui Sunt fasii subtiri de pui fara piele sau oase in aluat, ideale pentru prepararea copiilor carora le place foarte mult. De obicei este însoțită de niște maioneză sau niște sosuri.
Un preparat care ne merita ca fel al doilea, la aperitiv sau doar insotit de fasiile de pui ale unei salate, este deja un preparat foarte bun.
degete de pui
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 piept de pui in fasii subtiri
- 1 linguriță de boia dulce
- ½ linguriță oregano
- piper
- 2 huevos
- Firimituri de pâine
- Pesmet Ulei pentru prajit
- Sal
- Maioneză de însoțit
Preparación
- Pentru a pregăti degetele de pui în fâșii subțiri, curățăm mai întâi pieptul de pui de oase, piele și grăsime. Tăiem fâșii subțiri de pui.
- Intr-un bol punem boiaua, oregano, sare si piper, amestecam, adaugam un strop de ulei de masline, amestecam si adaugam fasiile de pui, amestecam bine cu marinada si lasam sa se odihneasca o ora, o vom amesteca treptat. .din cand in cand pentru ca puiul sa preia bine aromele.
- Puteți adăuga mai multe condimente sau orice doriți.
- O punem la frigider.
- Încinge o tigaie cu mult ulei. Intr-o farfurie batem cele doua oua si in alta vom pune painea rasa.
- Scoatem puiul si, intindem cu marinata, il trecem prin ou si apoi prin pesmet, il vom adauga in uleiul incins, se rumenesc fasiile pe ambele parti.
- Le scoatem din tava ca sunt aurii si le punem pe o farfurie unde vom avea o foaie de hartie de bucatarie pentru a absorbi uleiul.
- Dupa ce avem toate fasiile gata, le servim intr-un bol insotite de maioneza sau ceva sos.