Nu-mi trecuse prin minte să însoțesc merluciul cu unt topit. Dorința de a încerca noi combinații m-a făcut să nu pot rezista reproducerii acestei rețete. O rețetă foarte simplă care ne permite să prezentăm fileuri de merluciu in caz contrar.
Aceasta este o rețetă foarte simplă pe care o putem prepara în câteva minute când timpul este scurt. Am făcut-o cu merluciu înghețat, dar sunt sigur că se va îmbunătăți cu merluciu proaspăt. În timp ce atât unt ca lămâia adaugă aromă rețetei. Primul face, de asemenea, placa mai puțin ușoară, mai grea, totul nu ar putea fi bun!
Fileuri de merluciu cu unt de lămâie
Vă arătăm un alt mod de a prezenta fileuri de merluciu congelate; cu unt și lămâie. Încercați-le și spuneți-ne ce credeți.
Autorul: Mary
Bucătărie: american
Tipul rețetei: Principal
Porții: 2-4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4 fileuri de merluciu
- Sare și piper negru
- Făină (pentru a trece merluciul)
- 4 + 6 linguri unt nesărat
- 4-5 felii de lamaie
- 1 lingura de patrunjel tocat
Preparación
- Condimentați fileurile de merluciu și trecem prin făină. Agităm pentru a îndepărta excesul.
- Încălziți patru linguri de unt într-o tigaie și gatim fripturile pe ambele părți până se rumenesc.
- Așezăm fileurile într-o sursă și presară pătrunjel tocat.
- Curățăm tigaia și topim untul rămase, până se rumenesc. Apoi adăugăm feliile de lămâie și fierbem până se fierb.
- Turnăm amestecul deasupra fileurilor de merluciu și serviți.