Propunerea noastră de astăzi este ușoară, foarte ușoară! fileuri de merluciu cu legume Mâncărurile gătite pe care le pregătim astăzi sunt o resursă excelentă pentru cei care urmează o dietă sau se ocupă de dieta ta. Poate fi servit ca un al doilea fel la prânz sau ca un singur fel la cină.
Peștele poate fi gătit la fier sau aburit; profitând de căldura gătirii legumelor. Acestea pe lângă aromă adaugă culoare rețetei, făcând-o mai atractivă. Astăzi am folosit fileuri de merluciu, dar puteți paria pe alți pești: panga, cod, monkfish sau biban, printre altele.
- 4 fileuri de merluciu
- 1 cartof
- Morcovi 2
- 1 pahar de mazăre
- 12 fasole verde
- Sal
- piper
- Spălăm și curățăm cartoful și morcovii. tăiem în pătrate mic pentru a reduce timpul de gătit.
- Spălăm fasolea verde, scoateți firele dacă este necesar și tăiați-le în bucăți mici.
- Turnăm apă într-o cratiță și aduce la fierbere. Când începe să fiarbă, adăugați un praf de sare și legumele. Gatiti pana cand se inmoaie.
- Putem profita de aburul de gătit gatiti fileurile de merluciu sau faceți-le la grătar, condimentate.
- Servim fileurile de merluciu cu legumele fierte.