Iubesc pisto; Îl pregătesc pe tot parcursul anului. De obicei îl servesc ca fel principal sau ca acompaniament la carne și pește, ca în acest caz. file de merluciu cu ratatouille Sunt o propunere grozavă pentru o cină ușoară și de familie, nu crezi?
Nu toate fileurile de merluciu au același gust. Mulți înghețați Sunt cu siguranță insipide, prin urmare panificarea lor sau însoțirea lor cu o garnitură ca aceasta este o resursă excelentă. Fileurile sunt fierte în aceeași ratatouille, cu căldura lor reziduală atunci când sunt fine. Încercați-le!
Fileuri de merluciu cu ratatouille
Astăzi gătim în Rețete de bucătărie fileuri de merluciu cu șobolan, o resursă excelentă plină de aromă pentru cină.
Autorul: Mary
Bucătărie: Spaniolă
Tipul rețetei: Principal
Porții: 3
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 5 fileuri de merluciu
Pentru ratatouille
- Ulei de măsline
- 1 dovlecei
- 2 ardei verzi
- 1 Cebolla
- 5 linguri de roșii zdrobite
- Sal
- piper
Preparación
- Curățăm și tocăm ardeiul și ceapa. Am făcut-o în bucăți „groase”, astfel încât să fie percepute.
- Într-o cratiță mică cu un strop de ulei, braconeaza ceapa și ardeiul.
- Când sunt tandre, se adauga dovleceii, curățate și tăiate cubulețe și condimentate. Gatim 5 minute.
- După 5 minute, adaugam rosia și gătiți încă 15 minute sau până când dovleceii sunt fragede.
- In timp ce, condimentează fileurile. Când dovleceii sunt deja fragezi, îi adăugăm în caserolă. Gatim cateva minute pentru a le face si a servi.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 159