Un alt hobby al meu este pescuitul și zilele trecute am avut norocul să mă bucur de prinderea câtorva bibani buni, un pește apreciat pentru calitatea și aroma sa. Așa că astăzi am decis să le pregătesc în cel mai bun mod în care mă puteam gândi.
Hai să ne îmbogățim File de biban de mare cu usturoi și boia de ardei. Ca întotdeauna, mergem la cumpărături și organizăm timpul pentru pregătirea acestuia, care nu este mult, dar este necesar să ne bucurăm de delicatețe.
Grad de dificultate: Ușor
Timp de pregatire: 15 - 20 minute
Ingrediente:
- 1 biban de mare dimensiune bună
- aceasta
- boia dulce
- ulei
- sare
Noi avem ingredientele, așa că continuăm pregătirea.
Începem prin a lua de mare și scoaterea fileurilor, să se bucure de ele. Dacă nu aveți biban de mare, vă va servi și un alt pește.
Acum punem încălziți o tigaie cu puțin ulei, astfel încât peștele să fie la grătar, o sărăm și lăsăm să se facă ceea ce trebuie.
Odată gata peștele, scoateți-l și adăugați mai mult ulei pentru a rumeni usturoiul și că uleiul ia aromă.
Presărăm fileurile cu puțină boia și se acoperă cu usturoiul și puțin din uleiul care va fi luat aroma usturoiului.
Nu mai trebuie adăugat Vă dorim mult succes și să vă bucurați de rețetă. Nu uitați că, dacă nu vă place un ingredient sau nu îl aveți, vă puteți bucura de preparat cu alte delicatese.