Ingrediente:
100 g slănină afumată
1 ceapă tăiată în pană
2 căni varză de Bruxelles fierte
Sare și piper
300 g taitei cu inele
1 cutie de roșii
3 linguri de usturoi tocat și pătrunjel
Pregătirea:
Tăiați slănina cubulețe și sotati-o cu ceapa într-o tigaie până eliberează grăsime. Adăugați varza, roșiile tocate cu tot sucul, usturoiul și pătrunjelul. Condimentează după gust cu sare și piper. Gatiti 5 minute la foc mic. Fierbeți, în timp ce tăiței în apă sărată, scurgeți-le, amestecați-le cu varza și serviți cu brânză după gust.