Ingrediente:
2 cărămizi de smântână
1kg de spanac
70g unt
2 linguri de făină
1/2 cana bulion
Nucșoară și sare
Mod de preparare:
Curățați și spălați spanacul.
Gatiti spanacul in apa cu sare. Scoateți toată apa din spanac.
Puneți 50g de unt într-o cratiță și adăugați făina și sotati-o. Se adauga smantana, bulionul si putina nucsoara si sare.
Incorporati spanacul si amestecati pana fierbe, apoi gatiti la foc mediu inainte de servire, adaugati putin unt