Astăzi vă propunem o altă rețetă simplă pentru a vă bucura în continuare de vară fără a o complica în bucătărie: sparanghel copt cu ou prăjit și brânză rasă. Știu că evităm să aprindem cuptorul vara, dar ce înseamnă 10 minute? În schimb, veți obține o farfurie magnifică plină de culoare.
Este un fel de mâncare pe care îl poți servi la micul dejun, pentru a începe ziua ca energie sau la cină ca o propunere ușoară. Timpul pentru a servi acest sparanghel la cuptor depinde de dvs.; Mă limitez să vă dau cheile, astfel încât să le puteți realiza fără complicații.
Sparanghel copt cu ou prăjit și brânză
Sparanghelul copt cu ou prăjit și parmezan ras poate fi servit la micul dejun sau la o cină ușoară.
Autorul: Mary
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Legume
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 buchet de sparanghel salbatic
- 2 huevos
- 2 linguri generoase de parmezan ras
- Uleiul de măsline extra virgin
- Sal
- piper
Preparación
- Încălzim cuptorul la 180 ° C.
- Tapetăm tava cu hârtie de copt și așezați în el sparanghelul curat și uscat.
- Turnăm un strop de ulei pe sparanghel și condimentați după gust
- Coacem între 10 și 15 minute, în funcție de grosimea sparanghelului.
- In timp ce, prăjim ouăle. Când sunt gata, din foc, presărați-le cu brânză și acoperiți tigaia, astfel încât brânza să se topească cu căldura reziduală.
- Asezam ouale pe sparanghel, presaram putina branza si servim.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 105