Toamna salate calde devin o opțiune excelentă de tonifiere a corpului. Această salată caldă de naut cu cuscus și roșie este, de asemenea, foarte completă, deoarece are printre ingrediente leguminoase și paste. Poate fi luat ca prim fel de mâncare sau completat cu câteva legume pentru a-l face un fel de mâncare unic.
Pentru a avea ingredientele pregătite nu este nevoie de mai mult de 10 minute de pregătire. Acasă ne place să trecem ceapa puțin în tigaie; Nu ajungem să-l braconăm, dar îl gătim astfel încât să fie mai fraged. Dacă profitați de gătit în același timp cu cuscusul, nu veți pierde timp. O testezi?
Salată caldă de naut cu cuscus și roșie
Această salată caldă de naut, cuscus și roșii la care puteți adăuga și alte legume este o alegere excelentă ca prim fel.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Principal
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 ceapă roșie, julianned
- 1 pahar de cuscus
- 3-4 căni de naut gătit
- 8 roșii cherry, înjumătățite
- 1 roșie coaptă, tocată
- 2 ouă fierte
- Uleiul de măsline extra virgin
- Sare și piper
Preparación
- Într-o lingură gătim cuscusul urmând instrucțiunile producătorului. În general în aceeași cantitate de apă și cu un praf de sare.
- În același timp, într-o tigaie, cu câteva lingurițe de ulei, sotati ceapa până când își schimbă culoarea, aproximativ 5 minute.
- Combinăm într-un container năutul gătit, cuscusul, roșia și unul dintre ouăle fierte tocate.
- Se condimentează cu ulei de măsline Extra virgin, amestecăm și pentru a termina decorăm cu oul fiert rămas.
- Salata de naut o servim caldă.