Astăzi vom pregăti un salata de portocale si branza. O salata proaspata si aromata. Acum iarna avem poftă de tocănițe bune, supe și mâncăruri calde, dar o salată bună este întotdeauna atrăgătoare și cu atât mai mult cu produse de sezon precum portocalele.
Acest preparat cu salata de portocale si branza este un preparat delicios si sanatos, rapid de preparat si cu ingrediente pe care le avem acasa. Se prepară cu puține ingrediente, dar esențial este că se îmbină bine. O salată pe care o putem pregăti ca aperitiv pentru o masă sau ca cină, deoarece este un preparat complet și delicios.
Salată de portocale și brânză
Autorul: Montse
Tipul rețetei: salate
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 portocale
- ¼ brânză proaspătă
- 1-2 conserve de hamsii
- măsline
- Ulei
- Sal
- piper
- Suc de portocale
Preparación
- Primul lucru va fi să curățați portocalele. Le curatam de coaja si scoatem partea alba si coji, ca sa nu devina amare.
- Tăiem portocala în bucăți cu ajutorul unui cuțit ascuțit și scoatem cojile de îmbinare. Asezam segmentele pe o farfurie, asezonam portocala cu putina sare si ulei.
- Acum pregătim brânza proaspătă, dacă vine în căzi o deschidem și scurgem apa pe care o conține.
- Taiem branza in bucati nu foarte mari si le vom pune deasupra segmentelor de portocala.
- Acum deschidem conserva de hamsii, scurgem uleiul si asezam fasii de hamsii pe branza proaspata.
- Punem niste masline in salata.
- Intr-un bol punem putin ulei, zeama unei jumatati de portocala, sare si piper, il batem bine si il presaram peste salata.
- Il rezervam la frigider daca nu il mancam imediat.
- Și gata de mâncare !!!
- O salata delicioasa, simpla si diferita.