Ingrediente:
1 și ½ căni de grâu măcinat
1 pimiento rojo
4 roșii coapte
4 castraveți
1 ardei gras verde
1 lingură de chimen
2 linguri de mentă proaspătă
1 lingurita de patrunjel
Sucul a 6 lămâi
Sare și ulei de măsline
Mod de preparare:
Spălați și curățați roșiile, castraveții și ardeii. Tăiați în bucăți foarte mici.
Pune grâul măcinat într-un castron. Adauga legumele, 6 linguri de ulei, sucul, menta tocata marunt, chimenul si patrunjelul tocat. Se amestecă și se lasă să se odihnească la frigider. Înainte de a servi sezonul după gust.
Mmmm rețeta ta sună delicioasă și foarte hrănitoare, o voi încerca și îți spun. Sunt vegetarian și îmi place să găsesc rețete nutritive fără produse de origine animală. Mulțumiri!
Mulțumesc mult. Sper că îți place.