Ca contrapunct al cuscusului cu naut și carne de miel pe care l-am propus ieri, astăzi pregătim o rețetă proaspătă și foarte ușoară. salata de rucola, castraveti si somon Fumatul este perfect pentru a servi ca starter în această vară, după o dimineață intensă la plajă.
Nu vă vor dura mai mult de 10 minute pentru ao avea gata. Da, atât de ușor este să pregătești un prim curs ușoară și sănătoasă pentru a completa meniul. În plus față de ingredientele principale, puteți adăuga altele de calitatea dvs. În cazul meu au fost roșii uscate, capere și semințe de susan prăjite.
Salată de rucola, castraveți și somon
Salata de rucola, castravete si somon afumat pe care o pregatim astazi este usoara, usoara si racoritoare, ideala pentru urmatoarele zile de vara.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: entree
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 cani de rucola
- 1 castravete feliat
- 4 felii de somon afumat
- 2 roșii uscate, tocate
- 1 lingurita capere
- 1 linguriță semințe de susan prăjite
Pentru pansament
- 2 linguri de ulei de măsline virgin
- Suc de o tei
- sare si piper
Preparación
- Spălăm rucola și îl așezăm într-un castron sau salată.
- Adaugam castravetele somon afumat feliat, tocat, roșii uscate la soare și capere.
- Adăugăm și seminte de susan de mai sus.
- Condimentează cu ulei suc de măsline și lime și condimentați după gust.
- Amestecăm și servim.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 176