Aceasta este una dintre rețetele de care ne bucurăm cel mai mult acasă în această perioadă a anului. salata de ardei prajit, burta și ceapa este un clasic atunci când avem prieteni de mâncat acasă, dar ne bucurăm și în intimitate. E ușor să o faci ...
Acasă avem întotdeauna ardei prăjiți congelați în fâșii, așa că trebuie doar să-i scoatem cu o zi înainte, să gătim ardeii puțin și să adăugăm restul ingredientelor. Este atât de simplu să pregătiți această salată că tot ce aveți nevoie pentru a avea succes conserve bune.
Salata de ardei prajit, burta si ceapa
Salata de ardei prăjit, burtă și ceapă este un clasic ca starter acasă când avem oaspeți. Vrei să încerci?
Autorul: Mary
Tipul rețetei: entree
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 350 g. ardei prăjiți în fâșii
- 300 g. burta de ton
- ½ ceapă albă, julianned
- 2 căței de usturoi, tăiate felii
- 200 ml. ulei de măsline extra virgin
- Fulgi de sare
Preparación
- Scurgem ardeii.
- Punem uleiul cu usturoiul într-o tigaie mare la foc mic. Gatiti pana la usturoi începe să se rumenească și apoi îl scoatem din tigaie.
- Adăugați ardeii și prăjiți la foc mediu 8-10 minute pe fiecare parte. Scoatem și rezervăm.
- Asamblăm salata stratul de ardei, burta sfărâmată și ceapa în mod repetat până la terminare.
- Decorăm salata de ardei cu niște fulgi și un strop de ulei brut.