Nu este necesar să vă complicați pentru a crea un meniu apetisant. Acest salata de cartofi si cherry este perfect în această perioadă a anului pentru a începe orice masă. Serviți-l cu un chuequito de pate de vinete și un peste copt și veți avea un meniu ideal pentru weekend.
Salata de cartofi și roșii cherry nu are niciun mister și asta am intenționat de data aceasta. Il poti avea gata în cinci minute odată ce ai fiert cartofii. O puteți face în apă, într-un mod tradițional sau la cuptorul cu microunde, în funcție de ceea ce vi se pare cel mai confortabil.
Am adăugat și măsline și ceapă roșie în salată. Dacă pare foarte simplu, puteți încorpora și capere, stafide sau unele fructe uscate pentru a o completa. Și decorați-l cu niște frunze proaspete de mentă sau busuioc. Dumneavoastră! Totul este testat.
Reteta
- 2 cartofi fierți
- 24 de cirese
- ½ ceapă roșie mică
- 16 măsline
- Uleiul de măsline extra virgin
- oțet
- Sal
- Ardei negru
- Oregano uscat
- Curățăm cartofii fierți și le tăiem în bucăți de mușcătură.
- Așezăm bucățile de cartof împreună cu cherrys despicat în jumătate într-o salată.
- apoi, se adauga ceapa julienne și măslinele bine scurse.
- Condimentăm și se adaugă un vârf de oregano uscat.
- Udăm cu un strop de ulei măsline și încă oțet.
- Se amestecă și se servește salata de cartofi și cireșe