Când aveți suficient timp să gătiți, salatele devin o resursă excelentă. Aceasta de spanac, cartof și nuci Poate fi pregătit în câteva minute dacă, la fel ca mine, gătești niște cartofi în weekend pentru a-i avea gata pentru aceste ocazii.
Salata pe care o pregătim astăzi este o salată simplă, la care puteți adăuga tot ce aveți în frigider care este pe cale să se ducă prost; fructe, orez fiert, legume ... Este o bază minunată din care să creezi alte preparate mai complete. Îndrăznești să-l pregătești? Nu uita treci prin farfurie cartofii; va arăta ca o altă salată.
Salată de spanac, cartofi și fructe uscate
Această salată de spanac, cartofi și fructe uscate este ideală pentru acele zile în care ne grăbim de aici până acolo.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: entree
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4 pumni de spanac proaspat
- 2 cartofi medii fierți
- Uleiul de măsline extra virgin
- 1 mana de nuci
- 1 mana de stafide
Pentru pansament
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură de oțet balsamic
- ½ linguriță miere
- Sare și piper după gust
Preparación
- Spălăm spanacul, le scurgem și le uscăm înainte de a le împărți în două boluri.
- Curatam cartofii fierti si taiem felii 0.5 cm grosime,
- Încălziți o plită sau o tigaie, întindeți-o cu puțin ulei de măsline extravirgin și marcați cartofii până capătă puțină culoare.
- Adăugați cartofii, nuci și stafide.
- Amestecăm toate ingrediente pentru pansament, batem cu o furculiță și presărăm salata cu ea înainte de a o servi.