Vom pregăti un salată de creștet cu bețe de mare și avocado, Este o combinație gustoasă și hrănitoare, care ar putea fi un fel de mâncare unică vara. Bastoanele de mare cu aromă delicioasă de crab sunt bogate în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi și avocado are mai multe calorii decât alte fructe, dar conținutul său ridicat de fibre produce sățietate și grăsimile sale sunt în principal monoinsaturate, adică cele bune, care ajută la funcționarea organismul.
Timp de pregatire: 15 minute
Ingrediente
- 2 avocado
- 400 de grame de batoane de crab (necongelate)
- 1 pungă de năsturel sau salată de miel
- 1 măr auriu
- Suc de o lămâie
- 1 lingură muștar
- 2 linguri miere
- sare
- 1/2 pahar de ulei de măsline
Preparación
Pregătim un dressing amestecând uleiul, mierea, sucul de lămâie, sarea și muștarul.
Apoi, derulăm bețele și le tăiem în benzi destul de subțiri, în funcție de răbdarea ta, adică mai fine decât cele din fotografie
Așezăm fâșiile de băț pe o farfurie și condimentăm cu puțin sos.
Am tăiat avocado în mijloc, am terminat de separat cu mâna, am scos osul și am îndepărtat pielea. Apoi curățăm mărul în bețișoare subțiri cu răbdare și, de asemenea, avocado în felii nu atât de subțiri.
Am stropit cu suc de lămâie și pansament. Acum ne putem asambla farfuria. Mai întâi facem un pat cu 3/4 părțile de năsturel, apoi aranjăm fâșiile de bețișoare și bețele de măr
Acum trebuie să așezăm feliile de avocado și câteva frunze de năsturel.
Adăugați câteva frunze de năsturel și feliile de la capetele avocado la sosul rămas și bateți până se obține un sos verde.
Condimentați salata cu acest sos și presărați praline de migdale sau nuci tocate.
Avem, de asemenea, opțiunea ca fiecare meselă să se orneze pe farfurie cu sos pe placul lor.
