Astăzi pregătim din nou o salată, dar foarte diferită de cea de spanac și nectarine Ce ti-ai propus ieri? Acesta este mai complet și poate servi ca o cină ușoară în timpul verii. Este un salata de orez cu telina si ardei rosuprintre alte ingrediente.
Foarte usor de preparat singurul lucru pe care va trebui să-l gătești este orezul. Mult mai bine dacă o faci în timpul zilei și o răcești sub robinet odată ce este gata, așa că boabele vor fi mai libere. Deși ai putea să-l prepari și cu o seară înainte și să-l păstrezi într-un recipient ermetic la frigider.
Aceasta este una dintre acele rețete de care poți profita pentru a elibera tot ce ai în frigider care este pe cale să se deterioreze. Acasa am adaugat, pe langa ingredientele deja mentionate in nume, niste frunze de salata verde si niste cartofi fierti. cu un pansament bun de ulei de măsline extravirgin este grozav, dar îi poți da o notă mai personală adăugând muștar sau niște condimente.
Reteta
- 1 băț de țelină
- ½ piper roșu
- Câteva frunze de salată
- 2 cartofi mici fierți
- 1 cană de orez fiert
- Sal
- piper
- Uleiul de măsline extra virgin
- Un strop de muștar (opțional)
- Curățăm bine țelina și il tocam tocat foarte marunt.
- apoi procedam la fel si cu ardeiul rosu și distribuiți ambele ingrediente în două boluri.
- Adăugăm la fiecare dintre ele a frunze de salata verde tocate si un cartof fiert, tocat.
- Împărțim apoi orezul.
- La final, amestecați într-o ceașcă mică 3 linguri de ulei de măsline, un praf de muștar (opțional), sare și piper și se asezonează cu amestecul Salată.
- Servim salata la temperatura camerei.