Galuste prajite umplute cu flan Sunt un desert delicios, foarte simplu și rapid de preparat.
Ideal pentru a insoti o cafea sau pentru o gustare, un desert care va placea tuturor, intrucat flanul este un desert foarte popular.
Galuste prajite umplute cu flan
Autorul: Montse
Tipul rețetei: postre
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 pahar de lapte
- 1 plic pregătit pentru flan
- 6-8 linguri de zahăr
- Ulei de floarea soarelui
- 1 pachet de găluște
- Zahăr pudră
Preparación
- Pentru a face găluștele prăjite umplute cu flan vom începe prin a pregăti flanul, vom urma pașii producătorului.
- Punem laptele indicat pe plic la incalzit intr-o cratita, indepartand o parte pe care o rezervam intr-un pahar. Adaugam zaharul in laptele pe care il avem pe foc, vom amesteca sa se dizolve bine.
- In paharul in care avem laptele pe care l-am rezervat adaugam plicul de flan, amestecam si amestecam bine pana se arunca bine si nu se formeaza cocoloase.
- Cand laptele pe care il avem pe foc incepe sa fiarba adaugam ce este in pahar, amestecam fara oprire pana incepe sa se ingroase.
- Odată ce crema este groasă, se ia de pe foc. Lăsăm să se răcească.
- Punem aluatul de galuste pe blat, iar in fiecare aluat cate o lingura de crema, inchidem aluatul sigiland marginile cu o furculita.
- Încinge o tigaie cu ulei din belșug la foc mediu, când este fierbinte se adaugă găluștele, se prăjesc pe ambele părți câteva minute sau până sunt aurii.
- Scoatem cand sunt, le vom pune pe o farfurie unde vom avea o foaie de hartie de bucatarie pentru a elibera excesul de ulei.
- Puneți găluștele pe un platou de servire, stropiți cu zahăr pudră și serviți.