Găluște de ton prăjit. Astăzi vă aduc clasicele găluște prăjite cu ton și roșii care nu pot lipsi din cartea noastră de rețete. Cred că aproape tuturor ne plac găluștele, sunt o încântare. Pot fi preparate în multe feluri, admit nenumărate umpluturi, dar cele de ton sunt cele mai consumate și mai bogate. De data aceasta le-am făcut prăjite, dar pot fi și coapte.
Rețeta de găluște este foarte simplă și rapidă de pregătit. Sunt ideale pentru a le prepara ca aperitiv sau ca garnitură ... Cu siguranță tuturor le va plăcea.
Găluște de ton prăjit
Autorul: Montse
Tipul rețetei: de intrare
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 pachet de aluat pentru găluște
- 4 ouă fierte tari
- 4 cutii mici de ton în ulei
- Roșie prăjită, 100gr.
- 1 pahar de ulei de măsline pentru prăjit
Preparación
- Vom pune o cratiță cu apă când începe să fiarbă adăugăm ouăle, când sunt fierte le vom lăsa să se răcească, le curățăm și le tăiem în bucăți mici.
- Vom adăuga conservele de ton scurse și vom amesteca.
- Apoi vom adăuga roșia prăjită, cantitatea de roșie va fi pe gustul tuturor, îmi place să fie suculentă.
- Vom amesteca totul bine.
- Luăm napolitele, le punem pe blat și cu o lingură vom pune umplutura, având grijă să nu exagerați, să le putem închide.
- Le vom închide și le vom sigila cu furculița.
- Punem o tigaie cu ulei de măsline, când este fierbinte vom prăji găluștele, le vom lăsa 2-3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
- Le scoatem și le vom pune pe o farfurie cu hârtie de bucătărie, astfel încât să absoarbă tot uleiul.
- Dacă doriți să pregătiți mai multă cantitate și să le înghețați, acestea vor fi foarte bune,
- Și vor fi gata să mănânce